INSTITUCIÓN EDUCATIVA SUCRE
PROYECTO DE EXTENSIÓN A LA COMUNIDAD
IPIALES
2008
1. PROYECTO: Restaurante Escolar 2008
1.1. LUGAR: institución educativa sucre
1.2. RESPONSABLES:
ü Directivas del plantel
ü Profesores:
ü Primaria
ü secundaria
ü Junta Directiva, Asociación de Padres de Familia de Restaurante.
ü Patrocinadores – Estudiantes – Padres de Familia de primaria y secundaria
1.3. OBJETIVOS GENERALES:
1.3.1. Fomentar los lazos de solidaridad y hermandad con los estudiantes que mas necesitan de nuestro apoyo.
1.3.2. Buscar socios como padrinos que patrocinen a estudiantes de bajos recursos económicos.
1.3.3. Brindar al estudiante una alimentación balanceada en la modalidad de almuerzo conforme a las minutas del I.C.B.F. y la colada.
1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1.4.1. Crear un ambiente agradable, propicio para el estudiante y creando un sentido de pertenencia a la Institución y a la buena presentación del restaurante.
1.4.2. Crear en el estudiante habilidades de servicio y respeto en la mesa.
1.4.3. Mantener contacto con IC.B.F para la continuidad del restaurante y mantenimiento del mismo.
1.4.4. Fomentar en el estudiante interés por el aseo, buena presentación y orden como proyección de servicio en familia.
1.4.5. Motivar al estudiante, profesores y padres de familia para despertar sentimientos de calidad y desprendimiento de los bienes para compartir solidariamente con otros.
1.4.6. Buscar personas generosas y voluntarias a la vinculación del restaurante escolar como padrinos de niños necesitados.
2. JUSTIFICACIÓN
En la Institución educativa sucre se ha desarrollado esta actividad con resultado muy satisfactorio atendiendo a las necesidades de alimentación de los niños.
El restaurante es un medio como solución a la economía familiar. De una atención inmediata a los niños de bajos recursos con una alimentación balanceada y oportuna
3. DIFICULTADES
- No poder dar respuesta a la cobertura solicitada por el límite de niños asignados por el I.C.B.F.
- No encontrar un buen numero de padrinos para niños de primaria
- El no pago oportuno al finalizar cada mes
- Nevera para almacenar los alimentos
4. METODOLOGÍA
Para el desarrollo de este proyecto se necesita la participación de la comunidad, directivos, profesores, padres de familia, estudiantes y patrocinadores para: mercadeo, acarreo, revisión de cuentas, servicio de mesas, control y disciplina, cobro de dinero como aporte a cada niño atendido. Se hace necesaria la participación y vinculación de la Junta Directiva para el desarrollo del mismo. Reuniones periódicas con:
Junta Directiva, padres de familia, auxiliares y estudiantes beneficiados.
Trabajo social según el cronograma.
5. RECURSOS
5.1. INSTITUCIONALES:
ü Institución educativa Sucre
ü Instituto de Bienestar familiar
5.2. HUMANOS:
ü Directiva del plantel
ü Responsables:
· Nelly López
· Leonel Montenegro (primaria)
ü Profesores de la Institución Educativa Sucre, primaria y secundaria.
ü Patrocinadores
ü Auxiliares
ü Directivos: I.C.B.F .
5.3. BIBLIOGRÁFICOS:
ü Manual de funciones
ü Listas de minutas por el I.C.B.F.
ü Planillas de control
ü Acta de elección de la Junta de Padres de Familia.
ü Listas de patrocinadores
ü Correspondencia, solicitud de cupos a I.C.B.F.
ü Lista de niños desplazados
ü Inventario.