PROPUESTA DEL PROYECTO RESTAURANTE ESCOLAR

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SUCRE

PROYECTO DE EXTENSIÓN A LA COMUNIDAD

IPIALES

2008

1. PROYECTO: Restaurante Escolar 2008

1.1. LUGAR: institución educativa sucre

1.2. RESPONSABLES:

ü Directivas del plantel

ü Profesores:

ü Primaria

ü secundaria

ü Junta Directiva, Asociación de Padres de Familia de Restaurante.

ü Patrocinadores – Estudiantes – Padres de Familia de primaria y secundaria

1.3. OBJETIVOS GENERALES:

1.3.1. Fomentar los lazos de solidaridad y hermandad con los estudiantes que mas necesitan de nuestro apoyo.

1.3.2. Buscar socios como padrinos que patrocinen a estudiantes de bajos recursos económicos.

1.3.3. Brindar al estudiante una alimentación balanceada en la modalidad de almuerzo conforme a las minutas del I.C.B.F. y la colada.

1.4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1.4.1. Crear un ambiente agradable, propicio para el estudiante y creando un sentido de pertenencia a la Institución y a la buena presentación del restaurante.

1.4.2. Crear en el estudiante habilidades de servicio y respeto en la mesa.

1.4.3. Mantener contacto con IC.B.F para la continuidad del restaurante y mantenimiento del mismo.

1.4.4. Fomentar en el estudiante interés por el aseo, buena presentación y orden como proyección de servicio en familia.

1.4.5. Motivar al estudiante, profesores y padres de familia para despertar sentimientos de calidad y desprendimiento de los bienes para compartir solidariamente con otros.

1.4.6. Buscar personas generosas y voluntarias a la vinculación del restaurante escolar como padrinos de niños necesitados.

2. JUSTIFICACIÓN

En la Institución educativa sucre se ha desarrollado esta actividad con resultado muy satisfactorio atendiendo a las necesidades de alimentación de los niños.

El restaurante es un medio como solución a la economía familiar. De una atención inmediata a los niños de bajos recursos con una alimentación balanceada y oportuna

3. DIFICULTADES

• No poder dar respuesta a la cobertura solicitada por el límite de niños asignados por el I.C.B.F.
• No encontrar un buen numero de padrinos para niños de primaria
• El no pago oportuno al finalizar cada mes
• Nevera para almacenar los alimentos

4. METODOLOGÍA

Para el desarrollo de este proyecto se necesita la participación de la comunidad, directivos, profesores, padres de familia, estudiantes y patrocinadores para: mercadeo, acarreo, revisión de cuentas, servicio de mesas, control y disciplina, cobro de dinero como aporte a cada niño atendido. Se hace necesaria la participación y vinculación de la Junta Directiva para el desarrollo del mismo. Reuniones periódicas con:

Junta Directiva, padres de familia, auxiliares y estudiantes beneficiados.

Trabajo social según el cronograma.

5. RECURSOS

5.1. INSTITUCIONALES:

ü Institución educativa Sucre

ü Instituto de Bienestar familiar

5.2. HUMANOS:

ü Directiva del plantel

ü Responsables:

· Nelly López

· Leonel Montenegro (primaria)

ü Profesores de la Institución Educativa Sucre, primaria y secundaria.

ü Patrocinadores

ü Auxiliares

ü Directivos: I.C.B.F .

5.3. BIBLIOGRÁFICOS:

ü Manual de funciones

ü Listas de minutas por el I.C.B.F.

ü Planillas de control

ü Acta de elección de la Junta de Padres de Familia.

ü Listas de patrocinadores

ü Correspondencia, solicitud de cupos a I.C.B.F.

ü Lista de niños desplazados

ü Inventario.